テキスケ

　一つ一つ丁寧に焼き上げたビーフのうまみ。
　熱々の玉ねぎソテー。
　そして香ばしい醤油味のソース。

　「 匠味 」食いてー。 でもトマト食いたくねー。 ライスバーガーで作ってくれたらいいのに。
　というか、「 匠 」を名乗るほど自信があるんだったら、顧客一人一人の好みに合わせたバーガーを 作ってくれてもいいと思うのです。 『ビフォーアフター』みたいにさ。

　おじいちゃんが大切にしていたハンバーガー……。 しかし新しく家族の増えるこの家に、３年前のハンバーガーはあまりにも危険です。
　今回の匠──「味と造形の魔術師」は、この食材をどう蘇らせるのでしょう。
　（略）
　これが匠の手によって生まれ変わった、新しいハンバーガー。
　風味豊かなカナダ産のライ麦を使った、ふっくらとしたパン。
　標高1500メートルの高原で作られた、みずみずしいレタス。
　パサパサだったお肉は、肉汁あふれるビーフパティに生まれ変わりました。
　そして──
　なんということでしょう。
　裏側には、想い出深い、おじいちゃんの歯型がそのまま生かされていました。

　藤田弓子、思わずもらい泣き。